選單 2環保新聞專區

行政院環境保護署 環保新聞專區

行政院環保署「低碳蔬食餐盒」創意料理競賽活動 蔬食料理達人正式出爐

:::
環境教育
101-10-20 [行政院環境保護署]

環保署「低碳蔬食餐盒」創意料理競賽活動,得獎者出爐!分別由社會組王永宗、吳俊德以寶島蔬食趣為主題及學生組戴華寬、倪身安,以自然元素豬瘋狂為主題做成美味健康的低碳蔬食餐盒永冠群英,榮獲該組的金廚獎,獲頒金牌徽章及獎盃各1式及郵政禮券2萬5千元。

環保署近年積極推廣「多吃蔬食少吃肉」及「在地生產、在地消費」、「吃當令、吃在地」等低碳的食物里程概念,就是鼓勵民眾在日常飲食中可多選用我國在地、當令蔬果及對環境友善的食材,減少食材在生產、製作及長途運送過程中所產生的溫室氣體及能源的耗用。我國盛產各類優質蔬果食材,深具發展低碳蔬食文化的潛力!

為宣傳低碳飲食的觀念,環保署特結合低碳、輕食的環保新飲食概念,鼓勵民眾從減碳與健康的角度,自己料理輕鬆又健康的蔬食便當,辦理本次「低碳蔬食餐盒」創意料理競賽活動,並於101年10月20日(六)假新北市私立莊敬高級工業家事職業學校舉行決賽,比賽現場有如電視「料理東西軍」般,各參加決賽的選手,莫不使出看家本領,齊聚較勁希望奪冠。

經過激烈的角逐,得獎名單終於出爐:社會組金廚獎:王永宗、吳俊德(金牌徽章、獎盃及郵政禮券2萬5千元)、銀廚獎(銀牌徽章、獎盃及郵政禮券1萬5千元):陳彥志、銅廚獎(銅牌徽章、獎盃及郵政禮券1萬元):馬亦君、詹炳宏、優等獎3組(獎狀及郵政禮券5千元):黃榮華、吳佩儒、陳月雲。學生組金廚獎:戴華寬 倪身安(金牌徽章、獎盃及郵政禮券2萬5元)、銀廚獎(銀牌徽章、獎盃及郵政禮券1萬5千元):林孟翰 廖香媚、銅廚獎(銅牌徽章、獎盃及郵政禮券1萬元):林珈卉、優等獎5組(獎狀及郵政禮券5千元):梁鋮驛、劉耕維、邱翊旂、許寧珊、余宛軒、陳銘順、蔡昀霖、鄭枰暐。

本活動得獎名單及作品成果,可至環保署「清淨家園顧厝邊綠色生活網」(簡稱綠網)(網址:http://ecolife.epa.gov.tw/)查詢,讓大家用簡單的低碳生活方式,一起愛地球!

回到上一頁

看了這則新聞的人也看了

TOP