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因應禁止廚餘養豬建立廚餘處理因應措施 呼籲民眾惜食減量、剩食打包不浪費

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區域環境管理
110-08-27 [行政院環境保護署督察總隊]

因應非洲豬瘟中央災害應變中心可能宣布禁止用廚餘養豬;環保署於昨(26)日已邀集22縣市環保局召開應變會議預為因應,討論防疫期間如何確保民眾、餐廳、機關、廚餘清運業者、廚餘養豬場等單位的廚餘不受影響,完備廚餘去化應變措施,並由環保署及各縣市環保局建立單一服務窗口。

請民眾進行惜食減量、剩食打包不浪費,並將廚餘瀝乾後再排出,以減量並減輕後端處理之負擔。另外針對不明來源的肉品要丟到垃圾車,不要丟到廚餘桶。

餐廳、機關學校可維持將廚餘送給原來委託的廚餘清運方式。

廚餘清運業者(含合法廚餘養豬場)亦可維持原辦理的方式,將收受的廚餘「免費」送到各地方環保機關指定之地點。各地方環保機關將於8月29日(星期日)前,將指定地點通知廚餘清運業者與養豬場,如果8月30日(星期一)還沒有接到通知,請撥打以下電話詢問。

如果有餐廳、機關學校本來委託的對象因故不再收受廚餘,可到環保署的網站(https://wcds.epa.gov.tw),查詢合法廚餘清運業者名單,或併同交給本來垃圾清除的業者一併清除。

最後環保署提醒,請民眾、餐廳、機關學校配合將廚餘瀝乾、分類及惜食減量剩食打包;在此疫情期間切勿把來源不明的肉品,或未烹煮的生豬肉,丟到廚餘桶,請直接丟入垃圾車,交由清潔隊妥善處理。希望藉由政府、業者與民眾一起努力守住全台養豬場的最後一道防線。

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